Tájékoztató az NKFI alapból megvalósuló projektről

A kedvezményezett neve: Anjuna Ice Pops Korlátolt Felelősségű Társaság

A projekt címe: Jövőbe mutató, csökkentett energiatartalmú vegán jégkrémek fejlesztése, valamint termofizikai, reológiai, organoleptikus és freezer-es vizsgálata

A szerződött projekt összege: 32 080 000 Ft

A szerződött támogatás összege: 19 248 000 Ft

A támogatás mértéke (%-ban): 60 %

A projekt kezdésének tervezett dátuma: 2020.11.01.

A projekt befejezés tervezett dátuma: 2021.12.31.

A projekt azonosító száma: 2020-1.1.1-KKV-START-2020-00202

A projekt tartalmának bemutatása

Az Anjuna Ice Pops egy európai piacra szánt, nagy növekedési potenciállal rendelkező magyar jégkrém startup, amit 2015-ben alapítottunk azzal a céllal, hogy betörjünk egy mások által eddig elhanyagolt réspiacra. Fő termékünk a valódi gyümölcsből, kizárólag növényi alapanyagok felhasználásával készült pálcikás jégkrém, mely nem tartalmaz semmilyen mesterséges adalékanyagot, állati eredetű összetevőt és gluténmentes is. 

Fejlesztésünkkel szeretnénk hozzájárulni az elhízás leküzdéséhez, mely korunk legsúlyosabb népbetegségévé nőtte ki magát. Az elhízásért általában a rossz táplálkozási szokások tehetők felelőssé. A legáltalánosabb ilyen rossz szokás a túlzott szénhidrát bevitel, azon belül is a finomított kristálycukor túlfogyasztása. A súlycsökkentés egyik alappillére az energiabevitel korlátozása, ugyanakkor a piacon található jégkrémek többsége nagy mennyiségben tartalmaz finomított cukrokat, illetve tejet és glutént, mint keresztszennyeződést.

Ezért fejlesztésünk célja alternatív édesítőszerrel ízesített, hozzáadott cukrot nem tartalmazó, természetes, növényi alapú pálcikás jégkrém-család fejlesztése, amely nem hízlal, magas a természetes vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns tartalma és kedvező hatással van a bélflóra működésére. Kiemelt szempont továbbá, hogy a kifejlesztett termékek nagyon finomak legyenek.